Receta de Hamburguesas

Ingredientes

• 500g de carne picada (res)
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 1 diente de ajo, picado
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panes para hamburguesa
• Queso en lonchas (opcional)
• Lechuga, tomate, cebolla y otros acompañamientos al gusto
• Salsas al gusto (mayonesa, ketchup, mostaza, etc.)

Instrucciones

1. En un bol grande, mezclar la carne picada, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta.
2. Dividir la mezcla en cuatro partes iguales y formar hamburguesas con las manos.
3. Calentar una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
4. Cocinar las hamburguesas durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
5. Si se desea, colocar una loncha de queso sobre cada hamburguesa y dejar que se derrita.
6. Tostar ligeramente los panes en la sartén o parrilla.
7. Armar las hamburguesas colocando la carne en los panes y añadiendo lechuga, tomate, cebolla y otros acompañamientos al gusto.
8. Servir con las salsas preferidas.